Antoine et le diamant noir de Bourgogne

«Antoine et le diamant noir de Bourgogne»

Au temps de Philippe le Hardi, Antoine, un jeune paysan, découvre la première truffe de Bourgogne.
Un conte imagé, avec une préface de l'Association de la Truffe de Bourgogne, pour mieux connaître le Confrérie de la Truffe de Bourgogne et quelques recettes à base de truffes.

Cuisine et gastronomie pour toute la famille. Paru le 16/02/2015 ISBN : 978-2-312-03318-1
Format : 150X230 mn- 82 pages

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